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牛舌饼(葱油酥)(0/17)
水油皮所有材料混合到一起揉成光滑的面团，水可以根据面粉吸水量不同而添加，揉好后，松弛20分钟，利用这个时间做其它材料。
油酥的材料混合揉成面团
小火把面粉炒至微微泛黄，然后晾凉
将花生用擀面杖碾碎，也可以用机器打成粉
将内馅材料混合在一起，这个时候就能闻到很浓的香味了，忍不住想吃
将内馅均匀分成16份
将松弛好的水油皮和油酥各分成16份，记得给水油皮盖上保鲜膜，以免面团变干
把水油皮擀成皮包住油酥，变成16个面团
然后将面团擀成舌状，卷起来
16个面团都卷好
再第二次擀开面团，卷起来
然后第三次擀开面团，卷起来
将面团两头捏在一起，然后擀成皮，包住内馅
16个全部包好
擀成牛舌状，或者你喜欢的形状，然后刷蛋液，放芝麻
烤箱175度预热五分钟，放进去烤15分钟
出炉了，香喷喷，层次又多，很好吃哦，快做起来吧！