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炸鸡翅(1/5)
将鸡翅洗净，在水中浸泡30min，除去血水。
将翅中正反两面都划上两刀。
加入腌制材料，拌匀，腌制1h（可以更长）。隔15分钟拌一次。
将腌好的鸡翅均匀裹上 1：1 （面粉：淀粉 ）的混合粉。 放入六成热（筷子戳在油里，开始冒泡）的油温调至小火开始炸，炸10分钟。
转中火复炸30s。 然后就可以出锅啦~