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酥脆薯条(4/8)
将削好皮的土豆切条
用厨房用纸吸干水分
倒入盆中，放入玉米淀粉，盐，面粉，泡打粉，颠均匀
让每一面都均匀的裹上粉
锅中倒油，油温7成放入薯条
先开大火炸制表面外衣，然后转中小火继续炸制
变色后出锅
盘中放入双层厨房用纸吸走多余油脂，换盘盛出。酥脆的炸土豆就做好啦！可以配上番茄酱一起享用。 自己做了爱琴海烤肉和黄油米饭，用炸薯条做搭配，下期分享爱琴海烤肉和黄油米饭哦~