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鲜香麻辣!鸡蛋辣椒炒扇贝肉(
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扇贝肉洗净,加适量料酒腌制十分钟去腥
辣椒切片,蒜切沫
鸡蛋打散
热油先把鸡蛋炒散,盛出备用
重新放油,爆香蒜末
放入扇贝肉,加少许水,翻炒大概两三分钟左右
放入辣椒炒匀
淋入生抽
继续放入炒好的鸡蛋,
加少许盐调味
翻炒均匀即可!