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#餐桌上的春日限定#健康又有颜的小笼包子哦(2/10)
青瓜切丝,放入一小勺盐,用手抓捏均匀,待水分流出,用手挤干水分待用
胡萝卜切丝,锅中大火烧水,倒入躁动不安的水中,软了乘其不备将他们捞出备用
鸡蛋打散倒入电饼铛或平底锅,撒一些自己喜欢的粉粉,我用的椒盐粉呦
烙熟的鸡蛋用精湛的手艺切成丝
为了健康电饼铛或平底锅上刷一丢丢的油,把金针菇或者自己喜欢的菇安排上,中火烤香
该剁的绝不手软,大小你们按你们喜欢就好,太长太大都不太好包,图中绿色的是空过水的西葫芦,黄色的是鸡蛋丝,橙色的是胡萝卜,淡黄色的小段段是金针菇,还有备用的饺子皮
饺子皮刷一丢丢丢油,用擀面杖擀大一些,可以多包馅儿,要是觉得好幸苦可以省略这一步哈
把之前备好的馅儿加入一小勺蚝油(为了瘦身可省略哦),一勺六月鲜生抽,加一些盐,口味还是按照自己喜好呦
包出每个包子的个性,锅中加入水,蒸笼布上撒上水,把小笼包放上去,中火蒸,唠5分钟的嗑,就可以关火啦
选出心仪的小龙包一口气吃完,哈哈(我配的是老干妈加醋)