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蒜蓉粉丝扇贝(烤箱版)(
4
/10)
三头蒜剥皮切末
准备好调料
热锅凉油 油五成热加入三分之一蒜末 小火慢炒至金黄色
加入所有调料 一定小火 避免迸溅 再加入三分之一蒜末 炒匀加少量水 小火焖半分钟左右
出锅后加入剩下三分之一蒜末 拌匀即可
炒蒜蓉之前泡上粉丝 温水泡粉丝二十分钟左右
扇贝去掉内脏清洗后摆入烤盘 每个加上粉丝
上面平铺蒜蓉
烤箱200度预热十分钟 加入扇贝烤制10-15分钟即可
成品图