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#餐桌上的春日限定#手撕包菜(
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包菜用手撕成小片儿洗净控水备用
准备好葱姜,干辣椒切段,蒜切小粒
取锅开火,将花椒大料下锅干焙
待出香味加入食用油
下入葱姜
待煸炒出葱香味下入干辣椒段煸炒
再加入控好水的包菜
继续煸炒,加入蚝油(其实加生抽也可以但是包菜容易出水,个人觉得加蚝油就可以)
加盐继续煸炒,加入蒜粒最后加鸡精出锅!
最后上个成品图