#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲)(11/14)
东北大米提前浸泡20分钟,干香菇提前泡发、胡萝卜土豆去皮
先把鸡胸肉切块,加入黑胡椒粉、料酒、生抽、耗油、玉米淀粉腌制
鸡胸肉腌制15分钟
腌制的同时,切土豆胡萝卜香菇丁,如图2⃣️
热锅冷油,油6成熟加入鸡胸肉翻炒变色
加入土豆胡萝卜香菇丁
加入2勺生抽、小半勺老抽,少许盐,加入热水煮二三分钟(控制不好咸味,可以先少放点尝一下味道)
加入浸泡好的大米,炒一下,汤汁不要很多,就像平时烧米饭的水量
倒入电饭锅中
香甜饭功能键
煮熟后加点香葱搅拌均
因为儿子不喜欢吃葱,所以只能自己碗里加点
真的很好吃
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