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抹茶青团(3/3)
糯米粉、抹茶粉、糖、猪油,混合好,用温热水和面,水一点点加,和到光滑的面团,盖上保鲜膜就好了。
把豆沙分成大约25g左右的小球,抹茶面团分成40g左右的面团盖上保鲜膜。
把面团铺平,包入豆沙馅,放到笼屉里,蒸熟就好了,开锅后十到十五分钟就好。