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#餐桌上的春日限定#(2/9)
小菠菜洗净 去除根茎
加清水 如破壁机榨汁
面粉与菜汁混合 揉成光滑面团
面团盖保鲜膜 醒面30分钟
用压面机压出2毫米光滑面片
用2毫米齿距压出细面条
压多的面可以放冰箱冷冻 随吃随取
水开后 放适量盐和食用油 放入细面条煮五分钟左右捞出
碗中放入备好的生抽 耗油 白油 姜粉 盐 用清面汤冲开 放入煮好的面 洒上葱花 摆上西红柿片 一碗春意融融的阳春面OK啦