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酱焖芋头小黄鱼(10/10)
芋头洗净
芋头去皮
芋头切条，过水，备用
葱切丝，备用，出锅的时候再放
小黄鱼去头、去内脏，加一小勺盐，加料酒腌制半小时
鱼控干，锅底加油，放小黄鱼，开火加热，小火煎
一面定型后，将小鱼翻面，定型后加入芋头
小鱼上加入芋头条，和三大勺黄豆酱
加入一罐啤酒
小火炖15分钟左右，芋头熟透即可