#餐桌上的春日限定#懒人食单·迷迭香牛排佐芦笋意面套餐(2/10)
从阳台花盆里修剪一些新鲜的迷迭香~~
【准备】 需要长时间蒸煮的土豆、鸡蛋、意面先分锅处理(土豆、鸡蛋与少量水,用电饭煲做饭模式蒸熟。意大利面大锅煮。),迷迭香、芦笋 清洗干净。
橄榄油、少许盐、迷迭香混合,给牛排正反面做个spa,腌制一会儿~ 腌制牛排时准备煎牛排的调料与餐具,拍两瓣蒜,煮熟的意面捞出备用。
全程平底锅小火煎,黄油溶解后放入牛排。
所有香料一起入锅,稍微煎一煎翻面加入芦笋
牛肉与芦笋快熟的时候放入蒸熟的土豆(吸收牛肉汤汁后会比水煮土豆更香哦)
芦笋与牛排先出锅,剩余的汤汁中加入意面与黑胡椒汁。
翻炒片刻,入味即可。
出锅摆盘~
电饭煲里混合蒸煮五谷杂粮鸡蛋的同时,上面还可架笼屉蒸小菜,非常方便高效。