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铁板蒜蓉虾(1/6)
平底锅铺锡纸,大虾剪须剪脚,整齐码在锡纸上,切姜丝,间隔放在虾之间
将调料汁放在小碗中,搅拌均匀,倒入虾中腌制,放入一点油
腌制20分钟以上
放入蒜末
开大火,再加入适量的油,看虾的颜色基本没有灰白色,就熟了,撒入葱花,看汁水情况,滴香油出锅
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