铁板蒜蓉虾(
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平底锅铺锡纸，大虾剪须剪脚，整齐码在锡纸上，切姜丝，间隔放在虾之间
将调料汁放在小碗中，搅拌均匀，倒入虾中腌制，放入一点油
腌制20分钟以上
放入蒜末
开大火，再加入适量的油，看虾的颜色基本没有灰白色，就熟了，撒入葱花，看汁水情况，滴香油出锅
光盘
