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虾仁滑蛋(
9
/10)
虾仁洗净备用
锅里加入料酒,水烧开放入虾仁煮1分30秒左右。
虾仁捞出
四个鸡蛋加盐打散
锅里放入色拉油烧热,加入小葱
油温烧热倒入虾仁煸炒几下。
倒入鸡蛋液
顺着边缘往中间推鸡蛋液
鸡蛋凝固即可
出锅,吃饭,真香。