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新疆螺丝椒炒肥牛(2/7)
食材大集合
食材准备：螺丝椒去芯切段（要使用手套哦，不热辣手），不吃辣的话可以换成青椒，维生素爱好者可使用双色彩椒～
锅里放少许油、花椒油，葱姜蒜爆锅出香
加入肥牛卷，同时加入一勺料酒，少许白醋，翻炒
肥牛炒变色后加入一勺生抽、十三香粉，再加入螺丝椒段
辣椒段煸软后加少许鸡精，出锅前加绿葱花
出锅，大米饭搭档✌️