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辣炒年糕（淘汰版，我学到新的更好吃的教程了）(6/6)
年糕分解成条状用水冲洗干净并浸泡几分钟，锅里水烧开后下年糕大火煮3到5分钟至其软烂，捞出后放入凉水中备用。
葱斜切小段，洋葱切条，蒜切末备用
锅内倒入少量的油，倒入蒜末翻炒出香味，加3小碗水，依次倒入准备好的葱段和洋葱条。再倒入辣白菜。全程中火。
将一汤匙糖，一汤匙醋，一小汤匙酱油，一大汤匙韩式辣酱，一汤匙蜂蜜，依次放入锅中继续大火煮至汤汁变浓稠，这一步可以自己尝一下汤汁味道和辣白菜的软烂程度是否符合自己口味。
汤汁浓稠后转中火，倒入剥好皮的煮鸡蛋和煮熟的年糕，继续中小火煮制几分钟，时间几分钟即可。最后剩余适量汤汁即可。
出锅后撒上海苔碎即可。