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#餐桌上的春日限定#韭菜蒸面(
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干香菇、干海米分布泡发,面粉、包谷面揉成面团,醒发。
葱蒜辣椒、香菇切条。
食材洗净,切好。
揉的面硬一些。
面条水开后蒸15分钟。炒锅放油爆香葱蒜,放香菇肉豆芽海米翻炒至香菇海米出香味,盛出,放油,炒韭菜,再放盛出的豆芽等,放少量香菇水,放面,炒至水干,即可。