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#餐桌上的春日限定#超级变态辣椒酱(5/12)
海南空运来的黄辣椒，清洗干净，晾干表面水份
准备工具
辣椒撕开，加几瓣蒜，一起捣碎
捣碎的比较香
一点一点的都捣碎
记得戴两层手套哦，我戴了一层，啥时候破了个洞都没注意，导致弄完以后手都辣肿了。
全部捣碎以后，放碗里，加上盐搅拌均匀
装瓶
表面放了一点油，以免氧化变色
抽真空的瓶子，装好放冰箱
真是漂亮的一瓶辣椒酱，做酸汤肥牛必备。
还留了一些种子，准备自己种点玩