超级简单的清蒸鲈鱼(1/5)
把鱼去鱼鳞去内脏洗干净,放到盘中!
把鱼全身上下抹上咸盐,摆好葱花放上姜丝,辣椒点缀,辣椒不辣!因为鱼比较小,不需要腌制,直接上锅水开蒸8到10分钟。
把鱼从锅中拿出来,原来的葱和姜都不要了,把鱼装入另外一个盘子中,重新摆上葱丝蒜丝,倒入蒸鱼豉油!
然后烧点热油浇在鱼身上,这样味道更好!其实这一步也可以省略,小朋友吃吗简单点,调料少放点!
好啦,简单,清蒸鲈鱼好了