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香辣牛板筋(3/4)
牛板筋切块，放葱姜蒜，香叶，高压锅压熟
切片，喜欢吃丝的可以撕成丝，一样拌，和片的两种嚼劲
辣椒面，芝麻，放碗里，油烧热，浇上，要搅拌，不然会糊
盐，辣椒酱，糖，蚝油，辣椒油，孜然粉，香菜，牛板筋，一起拌匀