超健康三文鱼牛油果沙拉#餐桌上的春日限定#(10/11)
食材洗净。
芦笋切小段，焯水，捞起晾干。
牛油果、芒果去皮，切丁。
芦笋、牛油果、芒果入碗。擦入柠檬皮碎，也可用小刀切些碎柠檬皮，挤入一颗柠檬汁。
搅拌均匀，放置五分钟。
迷迭香取叶子部分切碎。
烤盘滴几滴橄榄油，平铺上三文鱼，擦匀。三文鱼上再滴几滴橄榄油，用手抹匀。均匀撒上盐、黑胡椒、迷迭香。
烤箱预热，烤盘放入烤箱，160度烤6分钟左右。
准备装饰，洗净。柠檬切片。这步可以自由发挥。
腌好的蔬果摆盘。
三文鱼出炉，摆盘、装饰。超美味、满满蛋白质口感、清香鲜嫩的三文鱼就搞定了。