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#餐桌上的春日限定#三椒牛肉丝(8/9)
青椒、甜椒洗干净，去籽去蒂，切成粗丝。 野山椒去蒂，剁细。
牛里脊肉切丝，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。 用淀粉加水调匀，再加盐、味精、料酒、胡椒粉、生抽调成滋汁。
青椒甜椒放入锅中煸断生。
锅中倒入适量油，烧至四成热，放入牛肉丝炒散。
下野山椒、青椒丝、甜椒丝。
翻炒入味。
烹入滋汁。
汤汁收浓即可起锅。
试试吧！真的超好吃呢！