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印度烤饼(
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准备面粉和其余食材
混合食材,揉面
揉面和醒面
揉成10个小面团,案板和手上都要涂油。我做了12个面团。最高温度加热披萨石。
做饼表皮涂抹的蒜蓉黄油。
披萨石上放上烤饼。小心别烫到,可以拿个漏勺,上面绑上湿布,饼扣到湿布上,摔到披萨石上。
我的烤箱最高温度230度,不像小高姐的烤箱能有290度,我的饼烤了大概10分钟才出烤箱。
抹上蒜蓉黄油。
我是搭配咖喱牛肉一起吃的,外焦里嫩,饼中间的水分很大,特别好吃。