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家常菜小鸡炖蘑菇(9/10)
鸡肉提前用蚝油，料酒，酱油，盐腌制15分钟
油热，下姜，蒜头，爆炒
下入腌制好的鸡肉，爆炒一会
下入提前泡发的香菇，爆炒
慢慢炒
炒至焦香
放入土煲里，➕一丁点水
盖上盖子，中火慢煲10-15分钟
收汁即可
开吃吧