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我叫翘嘴巴 之 红烧白鱼(9/10)
处理好的白鱼。 这是给我取外号的其中一人：我老娘帮我处理的。
葱姜蒜预备！
平底锅烧热，倒油，烧热！
放鱼！R级图片，儿童不宜。
煎鱼！
咳咳！大家注意哈，这里有个知识点。 煎鱼要小火慢煎，煎至两面焦黄！这样才能出来比较紧实的肉感。 喜欢吃生鱼的也可以选择跳过煎鱼的步骤！⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆
鱼煎好后就可以下作料啦。 下生姜大蒜，稍稍炒熟。
放料酒+生抽+老抽+醋少许+盐 加水大火煮5-10分钟！
水烧干就可以盛出来啦！
完成！