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别错过~让人食指大动的爆炒钉螺(8/8)
各种配材准备着
切好备用，这个可是炒螺炒花甲经典的配材噢
加姜丝大火烧开水加煮钉螺5分钟，杀灭可能存在的寄生虫。滤水备用
热锅烧油，放少盐姜片蒜干辣椒煸香
下钉螺，放紫苏
勾芡好的豆豉淀粉水下锅，芡汁（很重要），调味
青红辣椒葱香菜下锅，猛火收汁
好吃美味的爆炒钉螺出锅啦，吮吸着饱满汁水的螺丝，如此快哉！！