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香辣臭豆腐(5/5)
准备材料，蒜末，小米辣，五香粉，辣椒面，蚝油，白糖，小葱放小碗备用。清美臭干一盒。
臭豆腐改刀成三角形，撒细盐腌制注意盐不要太多
热锅倒油，中火煎成两面焦黄。控油出锅
煎豆腐的油大火烧热倒入调料碗里，少用些油，喜欢醋的朋友可以加小点香醋。
酱汁浇在臭豆腐干上。有香菜可以加些香菜哈