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拔丝三样(4/12)
地瓜山药切块 山药用水泡上
山药裹上干淀粉 裹匀
锅里放油 油7分热 放入山药地瓜
用漏勺来回推动 中火炸 金黄色捞出 我一遍炸到金黄色 没有复炸
放入盘中
炸地瓜的时候这边锅里放半碗水 半碗糖 中火熬
熬制粘稠
熬制粘稠 变成黄色 就可以了（实在看不出来 就用筷子夹着地瓜蘸一下 看见拉丝了 就好了）
放入黑芝麻 地瓜 山药 大枣 快速翻炒均匀
装盘 完美
丝丝缕缕的 好看
赶紧吃一口 香 烫