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#餐桌上的春日限定# 麻油鸡(3/7)
干香菇泡发、鸡腿及各种材料洗净切块
冷水下锅姜片、鸡块、料酒煮开
煮至浮沫较多时关火，清洗鸡块，只留清洗后的鸡块
麻油是关键
热锅下麻油，油量要略多，加入鸡块煸炒片刻加入香菇炒片刻后加入沸水煮2-3分钟
加入青红椒，面疙瘩煮熟加适量盐、少量生抽调味即可出锅
享受美味吧！满室麻油飘香！