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简单好吃的猪骨汤拉面(11/12)
香葱切碎,火腿切丝,白菜切丝,放在一旁备用,根据个人口味还可以准备一些其他的菜肉。
将水煮开,放入味千拉面,要搅动,不要让面条沾锅
我个人不喜欢吃黏黏的面条,所以我没按照包装袋上那种煮面方法。放入面条后煮开后,捞出面条,把第一锅面汤倒掉。
将面条过水,把面条上的粘面汤冲掉
洗净的面条放在一旁备用,重新做好一锅水
水开后将面条再次放入锅中煮一次,时间2分钟左右即可,捞出来再过一次水,面条就OK了。
同时在找另一个小锅开始煮骨汤,将两个料包倒入,加入清水,爱喝汤的可以多放点水,汤味很浓,煮开后关小火待用
将过好水的面条倒入骨汤中
煮好后将面条捞出放入碗中待用
将白菜、火腿放入骨汤中继续熬煮
出锅后将菜、肉、汤倒入盛面的碗里,撒上海苔,香葱,芝麻,淋上香油,搞定!
美味的猪骨汤拉面