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在家就可以简单实现的 :意式番茄肉丸意面(
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食材准备 番茄一定要切小块,才方便熬出汁哈 肉丸用的是一架买的,大家也可以自行淘宝购买,很方便。 另外,意面提前煮熟捞出
热锅起油,加入洋葱和蒜炒出香味。今天为了让番茄汤更浓郁,所以用了砂锅。
倒入番茄翻炒,可以加一些盐,更利于番茄出汁
翻炒出一些汁,再加入开水和肉丸,加入适量的酱油,蚝油和料酒,开始熬煮
熬煮至浓稠,下入意面,拌匀,再煮个两分钟入味。
完成出锅。大家可以根据个人口味,加些芝士,或者黑胡椒碎之类的