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红豆紫薯蛋黄肉松青团(7/8)
红豆熬成红豆沙,紫薯上锅蒸熟压成泥,蛋黄加入肉松和些许牛奶压成泥备用。
糯米粉,粘米粉,大麦若叶粉,细砂糖,油揉成面团,做青团的皮。
把喜欢的材料揉成小团,包进去,收口。
放入锅中蒸10-15分钟。
可以包上保鲜膜冷藏,吃的时候拿出来加热即可。
成品
成品
第一次做,还是比较满意的,至少能吃