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超简单的炸薯条(4/12)
土豆切成长条
清水洗两三遍，把表面的淀粉洗干净
锅里水烧开后加盐
土豆条焯30秒，注意不是煮熟
电吹风吹干或者用厨房用纸擦干，也可以在大太阳下晒干，这步非常重要！！！！
撒上淀粉
淀粉裹均匀
冰冻3小时
无需解冻，直接下热油锅
炸至金黄酥脆
撒盐掂均匀
沾番茄酱是灵魂啊！！