红烧乳鸽(2/9)
把配料都放进锅里煮开
卤水煮开以后放进洗干净的鸽子煮15——20分钟（根据自己买的鸽子大小来定时间）途中记得翻面。
煮好的鸽子倒进盘里放凉然后放进冰箱泡过夜，这样会比较入味啦～（途中记得翻一下）
鸽子取出晾干水分。
锅里烧热油，然后把鸽子放进去炸，一边炸一边用勺子装油浇均匀它直到上色金黄熟透就可以了。
炸好的鸽子
一开四装盘
真香～
我这刀功哈哈哈哈哈哈哈哈哈