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笋丁烘蛋(
6
/10)
春笋剥去外衣
准备5个鸡蛋
将春笋切成小丁,不要太碎,像这样就好了
打入鸡蛋加少许盐
打均匀后加一点水
热锅倒入稍多一点的油
将一半的蛋折叠
分成几小块,翻面煎制金黄
加水适量,煮开后,放盐,味精,调味,还要加少许白胡椒粉
出锅啦