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#餐桌上的春日限定#一鸡双吃:烤鸡+电饭锅焖鸡(
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把鸡洗净,用去骨剪去掉头尾,减掉鸡翅鸡脚,
酱油,醋,姜末,白糖,香油混合在一起,调成料汁。
用刷子涂抹在鸡上,用手给这个鸡做个温柔的按摩,让料更好地渗透进去。我腌渍了两个多小时。
半只鸡加红枣和姜,放入电饭锅去焖,只加一点点水就好。
另外半只鸡放进烤箱里烤20分钟,拿出来再涂一遍酱料,放进烤箱再烤10分钟,拿出来涂一层蜂蜜,再烤5-10分钟。
切几片柠檬,摘几片薄荷,烤鸡好了,颜值和味道双在线。
电饭锅里的也焖好了,盛出来,香味四袭啊!
一只清远鸡,两个味道,今天中午必须吃撑啊!