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清热润肺 增强免疫力(2/12)
将猪肘子的骨头剁开 漂出血水 清洗干净
锅中，加凉水，将猪肘子放入锅中加入葱 姜 料酒 大火煮开 撇去浮沫
备好小料
将焯好的猪肘清洗干净放入锅中 加足开水 再次倒入葱 姜 料酒 和小料 大火煮开 小火慢炖
霸王花清洗干净 木耳泡水洗净 青笋削皮
将萝卜 青笋切滚刀块
将萝卜 青笋 霸王花放入锅中因为这些菜不易熟要先放
海带 蘑菇洗净
再煮半小时将海带 蘑菇放入汤中
肘子煮了有一小时了 用筷子扎一下很容易扎透的话就可以出锅 不熟继续炖煮
将捞出的肉切成块 一半再次放入锅中 一半可以用来炒菜
待菜煮熟后就可以出锅 出锅后撒上葱花 味道更美