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#餐桌上的春日限定#蕾丝蛋饼(1/8)
两个鸡蛋 ，加入30克牛奶，打蛋器搅匀
加入30克糖，打蛋器，再次打匀
筛入70克低筋面粉
搅拌成面糊，成品面糊有点稀
过筛到裱花袋里（不筛的话，容易有没搅开的面疙瘩）
裱花袋剪小口，口一定要小，挤出的面糊才细，不粘锅，小火，（火一定要小），面糊画圈挤在平底锅里，怎么好看怎么挤，圈不要太大，（做成功两个后，你会越来越有经验的）
蛋液凝固，边缘微翘起，用硅胶铲从底部慢慢卷起
美味的蕾丝蛋卷出锅啦！