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经典红酱鸡肉意大利面——超快手(
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鸡胸肉切小粒,放入料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉,一点点盐腌制。 洋葱切碎、番茄切较小的块、蒜切片。
坐一锅水,水开后放盐和橄榄油。
煮意面,煮面时间我上一篇菜谱有说过,要参照意面的包装袋。
锅内放油爆香蒜片。
放入洋葱碎翻炒。
放入鸡胸肉。
鸡胸肉断生后,放入番茄。
番茄炒融。
放入番茄酱炒香。
加水炖煮。
汤汁煮至浓稠,用盐、黑胡椒调味。
煮好的意面装盘,上面浇上超好的红酱,撒上黑胡椒。