#餐桌上的春日限定#清喉利咽凉茶(
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金银花准备好,最好从药铺里购买。
葛根准备好
乌梅,选药铺里的。
黑豆清洗干净
白萝卜去皮切块
准备2斤水,除了红糖和冰糖,其它食材一起放水里,大火煮开,改中火煮20分钟。
20分钟后,捞出食材,可以不要了。
漏勺上垫一块纱布,过滤一下煮好的凉茶。
加入红糖和冰糖,这个量由己增减,我每样都放了40克,如果爱吃甜的可以多放
煮好的凉茶,凉喝热喝都行。
晾凉了灌瓶子里,放冰箱保存1周没问题。
喝的时候可以兑水,因为自己煮的凉茶比较浓,如果不爱喝太浓的,可以兑水。在超市买的凉茶都是兑过水的。学会了这凉茶,再也不用买外面的了。
凉茶,喜欢的厨友们可以试着做做。