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冷菜零嘴类：糯米粉嵌红枣，一道靓丽的冷菜(2/8)
红枣若干，用刀切开，注意不要切断，挖去枣核，备用。我这新疆红枣是小包装的，可以生吃，所以没洗。若是散称的，可以用水清洗下再挖核。
准备好糯米粉面团。取100g做汤团用的小包装水磨糯米粉，加入25g开水，用筷子搅匀，再加入60g温水搅匀，再用右手套一保鲜袋揉匀（我总喜欢套一保鲜袋来揉面团，既卫生又不粘手，可谓一举二得）。
取一丁点面团，用两手搓成比小拇指还细的长条状。
将比红枣略长的糯米长条，嵌入红枣中。
然后放入盘中，进行蒸制。
大约蒸25分钟，糯米条呈透明色了，就可以关火出锅啦。也可以再适当延长蒸的时间，将红枣蒸得更软些。
可以各种摆拍啦，拍拍拍，感觉比吃还要开心好多。
选好首页图，终于大功告成，可以发豆果笔记或豆果菜谱啦。