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#餐桌上的春日限定# 快餐厅中翻牌率最高的米饭杀手：黑椒鸡腿(9/14)
备齐全部材料
鸡腿去骨，葱姜蒜切碎
用牙签在鸡腿上戳一些小孔，放入葱姜蒜末
倒入一品鲜酱油
加入少许老抽
再加入秘制鲍鱼汁，抓匀后腌制2小时
黑椒汁倒入碗中
加适量水，搅匀成料汁待用
锅中加少许油，烧热后放入腌制好的鸡腿和料汁
煎三分钟后翻面
倒入黑胡椒汁
小火煎，煎的过程中将汤汁不断舀起来淋在鸡腿上
煎到差不多收干汁
晾凉后切块