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#餐桌上的春日限定#粉蒸素杂烩(5/5)
把土豆、无筋四季豆、白萝卜摘洗干净，切成同样的长条（可以切丝）
加入料酒、植物油、生抽、盐、糖、五香粉、姜片、蒸肉粉、豆瓣酱、油辣椒，戴手套拌匀。这里一定要放植物油，因为没放肉，不放油会很干，口感欠佳，但是不能放花生油，味道太浓，抢味。
放入蒸锅，大火烧开，定时15分钟，关火，不要急着揭锅盖，闷5-10分钟。
揭盖，成品
装盘食用。