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照烧蛋(
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锅中放宽油(毕竟要炸四个蛋嘛),筷子放油里冒小泡油温就可以下鸡蛋啦。
鸡蛋先这个样子打入锅里。
再用锅铲把一边翻上来。
炸成这个颜色就可以啦。
锅中放蒜末爆香,加生抽,老抽,糖和适量的水(水放少了会咸哦)。
鸡蛋放进去咕噜咕噜一会,就可以开吃啦✌。