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沾化冬枣酒（第一次做）(5/6)
擦干水分的冬枣
切枣子，宿舍只有切菜板，怕洗不干净油 ，我用了一个新的牛排盘子当案板切果子，当然，盘子和水果刀也是需要无油无水的，洗干净记得擦干水分
果肉和果核分离，只要果肉，至于为什么，我也不知道喔，因为借鉴别的果酒泡法是有这一步的
边切边装瓶子，一层冰糖一层果肉
完美装瓶，加酒的水位比果肉高一点
酒不用太满，水位和瓶口留1公分的空隙，然后封盖放一个月