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三步搞定 椒盐土豆丝(2/4)
土豆切丝，清水中浸泡去过多的淀粉，这样的土豆丝更脆爽。 锅中倒入油，中火，温油倒入土豆丝，用筷子不断滑炒。
土豆断生，变色，加入椒盐粉，根据椒盐的咸度调节是否加盐
继续滑炒，让椒盐均匀融入土豆丝，汁水渐收干，锅底略有焦结，加入葱花，味精少许关火。
简简单单，椒香盐适的椒盐土豆丝就搞定了。