放酱油，陈醋，苹果醋，麻辣鲜，白糖，凉白开，冰块，西红柿，黄瓜切小片，调好口备用，在烧一锅水（煮冷面），出锅投凉，放入汤中，放蒜末，香菜末，白芝麻，香油（香油可以不放，依个人口味）。