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李厨娘鲜香鸭舌,让你流口水(
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生鸭舌用清水洗净,放入砂锅里。
放入牛肉,注水。
放入干辣椒、花椒、大葱、姜,开始大火煮
二十分钟后转小火炖
再炖二十分钟,放入酱油和盐
牛肉透了关火,盖上盖子焖一会儿。
自己卤的鸭舌特别嫩,口感鲜香,没有满口的佐料感,保留了原有的肉香,Q弹。