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#餐桌上的春日限定#翡翠白玉汤(6/7)
准备高汤一份 （按喜好 鸡汤 骨汤 肉汤 或即食汤包）没有也可以清水做底 毕竟这款是轻脂汤
小白菜洗净切碎备用
鲜虾洗净去虾线切段备用
豆腐热水烫一下不宜松散 改刀切块或适度厚片
锅内少许油葱花爆锅 豆腐稍微滑一下 加入高汤莫过豆腐 （爆锅加葱花可去腥 也可以跳过此步骤直接高汤内加入食材）
再加入小白菜碎 添加少许盐，若没有高汤做底 也可以此步骤后加入适量牛肉粉调味
煮沸后即可食用 简单清淡美味哦～